商品名称：限时折扣包邮 西昌凉山 滋元全胚黑苦荞茶510g 胚芽黑苦荞麦茶
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店铺名称: 川果多
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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苦荞茶并非传统意义上的茶，严格来说是一种炒米茶。是将苦荞麦的种子经过筛选等工序加工而成的冲饮品。
滋元全胚苦荞茶采用水分渗透技术使苦荞中的生物活性成分快速溶解易于吸收。全胚苦荞茶是荞香浓郁、滋味醇厚的原生态健康饮品。
苦荞分为普通苦荞（即甜荞）和黑苦荞。
黑苦荞——属苦荞中的独特品种，壳呈深黑色，麦仁金黄，名珍珠黑苦荞。有“黑珍珠”之称的黑苦荞，营养价值极高。另外独特的加工工艺使每100g黑苦荞茶中的芦丁含量比普通苦荞茶高出3至4倍。被当今营养学界称誉为“五谷之王”。
黑苦荞是黑色食品，是二十一世纪“药食同补”的黄金产品，中医认为：黑为水，走肾，肾为生命之源，饮食为养，养肾为其根本。
苦荞是凉山彝族人民的主要食物，彝族人民自古以之为食且身体强健。
苦荞的生物活性成分：
1、苦荞富含生物黄酮类物质，其主要成分为芦丁、槲皮素等，其芦丁含量占总黄酮的70—90%。芦丁又名芸香甙、维生素P。芦丁具有多方面的生理功能，能维持毛细血管的抵抗力，降低血管脆性，改善微循环的作用。在临床上主要用于高血压、高血脂的辅助治疗。而芦丁在其它谷物中几乎没有的。
2、苦荞中的“D-手性肌醇”能提高周围组织对胰岛素的敏感性，消除胰岛素抵抗，从根本上调节肌体的生理机能和代谢平衡，从而对糖尿病及其并发症起到显著效用；
3、苦荞富含氨基丁酸，主要作用是降低神经元活性，抗焦虑、帮助睡眠的作用。还具有防止皮肤老化、改善脂质代谢和，防止动脉硬化的功能。
根据多家研究机构研究结果显示苦荞的有效成份含量由外到内逐渐降低的规律。外即麸皮部分（含胚芽、胚根、子叶、内种皮）生物黄酮、D-手性肌醇含量最高，内（即胚乳)心粉部分生物黄酮、D-手性肌醇含量较低。
苦荞麦结构图
生物黄酮、D-手性肌醇的分布：
项目 | 全粉 | 麸皮 | 外层粉 | 心粉 | 壳 |
生物黄酮-芦丁 | 2.25 | 5.23-7.43 | 3.10-4.13 | 0.47-0.97 | 0.13 |
D-手性肌醇 | 0.159 | 0.249 | 0.176 | 0.041 | 0.08 |
滋元苦荞茶来源和功效
1、精选四川凉山海拔3000米纯天然有机茶米，非再加工成形、不添加任何香料，最大化保留各种有益物质，为您带来高品质天然、健康的黑苦荞茶。
2、黑苦荞茶富含生物类黄酮及类胰岛素蛋白，在其他谷物中几乎没有。它不仅有利于胰岛素的分泌，并对血糖也起到调节作用。持续饮用黑苦荞茶可改善口渴、口干、口苦等现象。
3、黑苦荞茶富含水溶性膳食纤维，能促进肠蠕动，有效抑制脂肪吸收，常饮可去油、去腻、排毒养颜，保持苗条身形。
颗颗饱满，粒粒皆是上品！
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八大营养素
可以长期食用!苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物，其八大营养素包括：
生物类黄酮
主要成份是芦丁，又名维生素P。其主要功效是：软化血管，改善微循环，清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有！
微量元素和矿物质
苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等，镁的含量是小麦面粉的11倍以上，铁元素是其它主粮的2—5倍，锌为1．5倍以上，锰为1．4陪以上，钾为小麦的2倍，的2.3倍，黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了的营养保健功能。
下表是苦荞跟其他粗粮营养对比：
项目 | 苦荞粉 | 甜荞粉 | 小麦粉 | 标一籼 |
水分/% | 13.2 | 13.5 | 12.0 | 13.0 |
粗蛋白/% | 10.5 | 6.5 | 9.9 | 7.8 |
粗脂肪/% | 2.2 | 1.37 | 1.8 | 1.3 |
淀粉/% | 73.1 | 65.9 | 71.6 | 76.6 |
粗纤维/% | 1.6 | 1.01 | 0.6 | 0.4 |
VB1/mg/g | 0.18 | 0.08 | 0.46 | 0.11 |
VB2/mg/g | 0.50 | 0.12 | 0.06 | 0.02 |
Vpp/mg/g | 2.55 | 2.7 | 2.50 | 1.40 |
Vp/% | 3.0 | 0.095-0.21 | 0 | 0 |
叶绿素/mg/g | 0.42 | 1.30 | 0 | 0 |
钾/% | 0.40 | 0.29 | 0.20 | 0.17 |
钠/% | 0.033 | 0.032 | 0.0018 | 0.0017 |
钙/% | 0.016 | 0.038 | 0.0380 | 0.0017 |
镁/% | 0.22 | 0.14 | 0.05 | 0.06 |
铁/mg/Kg | 86 | 14 | 42 | 24 |
铜/mg/Kg | 4.6 | 4.59 | 4.0 | 2.2 |
锌/mg/Kg | 18.5 | 17 | 22.8 | 17.2 |
锰/mg/Kg | 11.7 | 10.3 | 25.5 | 233.4 |
硒/mg/Kg | 0.43 |
| - | - |
注：中华人民共和国商业部谷物化学研究所
淀粉
苦荞中的淀粉含量在63.3%-72.5%，研究发现苦荞的淀粉的含有相对高比例的耐消化淀粉有利于葡萄糖缓慢释放，因此苦荞可用作糖尿病的良好膳食品种。
维生素
苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。有降低人体血脂和的作用，是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物；尤其是对老年患者具有特别疗效，能降低微血管脆性和渗透性，恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环，保护和增进视力有效。中r生育酚含量较高，对防止氧化和治疗不育症有效，并有促进细胞再生、防止衰老作用。
纤维素
也称膳食纤维。含量达到1.6%，是普通米面的八倍之多，具有整肠通便，清除体内毒素的良好功效，是人体消化系统的清道夫。
脂肪
苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高，而亚油酸是人体最重要的脂肪酸，体内不能合成！对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质（2，4二羟基顺式肉桂酸），有预防雀斑及老年斑的作用，是美容护肤的佳品。
蛋白质
含有19种天然氨基酸，总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸，富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白，可清理体内毒素和异物,而且，苦荞蛋白由于富含精氨酸，可以防止体脂增加。
氨基酸
苦荞的氨基酸含量高，从下表可比较出其中人体必需的8种氨基酸含量都高于小麦、大米和玉米。苦荞和大宗粮食8种人体必须氨基酸含量比较%
项目 | 甜荞 | 苦荞 | 小麦 | 大米 | 玉米 |
苏氨酸 | 0.2736 | 0.4173 | 0.328 | 0.288 | 0.347 |
颉氨酸 | 0.3805 | 0.5493 | 0.454 | 0.403 | 0.444 |
蛋氨酸 | 0.1504 | 0.1834 | 0.151 | 0.141 | 0.161 |
亮氨酸 | 0.4754 | 0.757 | 0.763 | 0.662 | 1.128 |
赖氨酸 | 0.4214 | 0.6884 | 0.262 | 0.277 | 0.251 |
色氨酸 | 0.1094 | 0.1876 | 0.122 | 0.119 | 0.053 |
异亮氨酸 | 0.2735 | 0.4542 | 0.384 | 0.245 | 0.402 |
苯丙氨酸 | 0.3864 | 0.5431 | 0.487 | 0.343 | 0.395 |
注：中华人民共和国商业部谷物化学研究所
苦荞茶的喝法
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