商品名称：福建南靖土楼正宗客家姜糖 甜中带辣 麦芽糯米 特产休闲零食
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店铺名称: 家茶叶特产
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称：家茶叶特产
买家必读：土楼有2款，一种硬的，一种软的，亲需要哪种拍下留言哦
•品名：客家姜糖
•配料：鲜姜、麦芽、糯米、优质红糖等。
•净含重：500克
•保质期：8个月
•生产日期：见封口
•储存方法：置于干燥处
•食用方法：可直接食用,也可加入热奶中,麦片或咖啡中混合饮用。
•麦芽糖属于天然食品、低脂、低糖，适合个人口味调配。
• 中医记载：姜能防治感冒、调节血压、祛风散寒、提高免疫能力、消除疲劳、加快血液循环。
姜糖具有八大功效：防疾病、防高血压、防衰老、防晕车晕船、
助消化、消除疲劳、活血通络、增强脑力。
本产品不加任何添加剂，纯属天然食品。
姜糖简介
姜糖最早发源于南方，是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成的。传统姜糖的做法：把白糖熬成糖稀,加入切碎的姜末再煮一段时间，把糖稀倒在石板上等待冷却。当糖稀已经凝固成半流质半固体的时候,就把一大团糖稀放在个大铁钩上拉啊拉啊拉，等姜糖完全变硬，再也拉不动的时候，重新放在石板上，用剪刀剪成小块状即大功告成。常吃姜糖可减轻疼痛。
姜的健康作用在中医中十分推崇。按照中医理论，生姜性味辛温，入肺、胃、脾经，主要作用是发表、散寒、止呕、开痰，能够治疗，还可解鱼蟹之毒。因此，患有感冒或容易晕车的人，最好身边常备些姜糖或，可以起到很好的缓解作用。
关于生姜防治疾病的效果，国外有很多新的研究。最近一项研究发现，含较高浓度的姜的食物可以起到止痛片的作用，使2/3的关节炎患者减轻病痛。一项研究则发现，含姜的食品中具有的6—姜醇可抑制结肠癌细胞的生长。此外，生姜中还含有一种“类似阿司匹林”的物质，它的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防心肌梗死均有特殊的作用。因此，研究人员建议，平时多吃点含姜的食品，可以在一定程度上保证人们的健康。
含姜食品一般都会有一股辛辣的味道，这主要是因为生姜中含有姜辣素，它能促进唾液腺和胃肠消化腺的分泌，促进胃肠蠕动，起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。因此，平时消化不好、胃肠容易胀气的人，身边也可以常备些姜糖。
一、配料
原料为：，优质熟油，，芝麻，鲜姜，蜜玫瑰，桃仁
二、制作工艺
1.制姜汁：将鲜姜洗净，用搅肉机搅碎，加少量水拌匀挤出姜汁待用。
2.制糕粉：将糯米用50～60℃温水淘洗4～5分钟，捞起摊在簸箕里滤干，次日晨用河砂大火炒泡，切勿炒黄，然后磨成细粉丝（糕粉，又称雄粉），再摊在簸箕里放在地上露2～3天，使手捏粉成团时无响声即可。
3.熬红糖：将红糖加水熬化，进行过滤沉淀，除去，再放入锅姜汁和糕粉（要少量逐步加入，以免成团），继续熬制。温度掌握在80～90℃，不宜大火，边烤边搅拌均匀，使碘粉、姜汁渐渐成浓糊状态。再加入优质熟油，继续煮开，然后加芝麻和香料拌匀即可。
4.上案扦薄切条：将调好的姜糖糊舀到案上摊开冷却后，用扦棒扦薄，开条切成8厘米长，3厘米宽的条形姜糖装盒。
三、质量要求大小均匀，深褐色，绵软滋润、细腻化渣，味甜微带姜味，清香爽口。
1、吃姜糖会发热，从而抵抗寒冷
2、促进
3、帮助消化
4、提神， 防止呕吐（防止晕车）
5、强健筋骨（对老人大有好处）
6、消除腹痛
7、祛痰平咳
8、解百毒，排出人体多种毒素，缓解脏器压力
多吃姜糖没有什么坏处，反而有好处。姜糖的成分里富含抗氧化的元素，可以有效调整消化系统，减轻饮食不当产生的腹泻症状。还有研究表明，姜的一些成分还可以使血管和肝脏少吸收胆固醇，帮助增强心脏功能，辅助治疗冠状心血管疾病。除此之外，从姜糖中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。
美丽神奇的土楼
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