商品名称：- 蘑菇栽培技术 食用菌种植技术教材视频光盘dvd资料 4本正版图书
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三、《食用菌栽培实用新技术》图书
绪论
第一章 食用菌基础知识
第一节 食用菌的形态结构
第二节 食用菌的生长条件
第三节 消毒与灭菌
第二章 食用菌的菌种制作
第一节 制种的基本设备
第二节 母种制作
第三节 原种和栽培种的制作
第四节 菌种的保藏
第三章 香菇栽培
第一节概述
第二节 香菇的生物学特性
第三节 段木栽培技术
第四节 代料栽培技术
第四章 双孢蘑菇栽培
第一节 概述
第二节 双孢蘑菇的生物学特性
第三节 栽培技术
第五章 平菇栽培
第一节 概述
第二节 平菇的生物学特性
第三节 栽培技术
第四节 平菇增产新措施
第六章 金针菇栽培
第一节 概述
第二节 金针菇的生物学特性
第三节 栽培技术
第七章 木耳栽培
第一节 概述
第二节 木耳的生物学特性
第三节 木耳的段木栽培技术
第四节 木耳代料栽培技术
第八章 银耳栽培
第一节 概述
第二节 银耳的生物学特性
第三节 银耳栽培技术
第九章 草菇栽培
第一节 概述
第二节 草菇的生物学特性
第三节 草菇栽培技术
第四节 草菇栽培中易出现的问题
第十章 猴头菌栽培
第一节 猴头菌的生物学特性
第二节 猴头菌的代料栽培
第十一章 灵芝栽培
第一节 概述
第二节 灵芝的生物学特性
第三节 灵芝栽培技术
第十二章 珍稀食用菌栽培
第一节 鸡腿菇栽培
第二节 巴西蘑菇栽培
第三节 白灵菇的栽培
第四节 茶薪菇栽培
第五节 杏鲍菇栽培
第六节 灰树花栽培
第十三章 食用菌病虫害防治
第一节 代料及段木栽培中常见杂菌
第二节 食用菌子实体上常见病害
第三节 食用菌害虫及其防治
第十四章 食用菌贮藏与加工
第一节 鲜菇的贮藏
第二节 菇类的干制
第三节 菇类的盐渍
第四节 食用菌罐藏技术
附：常见食用菌产品的分级标准
参考文献
四、《图说食用菌制种关键技术》图书
食用菌菌种生物学特性，制种设施与设备，消毒与灭菌，菌种分离与培养，菌种制作，菌种保藏，菌种的杂菌控制与害虫防治等。全书为彩色印刷，除内容丰富，通俗易懂外，还将制种的关键技术用彩色图片表示，力求达到看图学技术，照图操作的目的。适合食用菌专业户，食用菌生产场及加工厂和相关人员阅读。
目录
一、 菌种生物学特性
（一） 营养生理特性
（二） 生长的环境因子
（三） 主要食用菌、药用菌菌种特征
二、 制种设备及设施
（一） 制种设备
（二） 培养设施
三、 消毒与灭菌方法
（一） 常用消毒与灭菌药品种类及用途
（二） 消毒与灭菌方法
四、 菌种分离与培养
（一） 组织分离法
（二） 孢子分离法
五、 菌种制作
（一） 母种制作
（二） 原种制作
（三） 栽培种制作
（四） 特殊菌种制作
（五） 液体菌种制作
（六） 菌种鉴定与质量检测
六、 菌种保藏方法
（一） 继代保藏法
（二） 液体石蜡保藏法
（三） 蒸馏水保藏法
（四） 液氮超低温保藏法
（五） 麦粒菌种保藏法
（六） 木屑基质菌种保藏法
七、 菌种的杂菌控制与害虫防治
（一） 杂菌探制
（二） 害虫防治
主要参考文献
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评论时间：2025年05月05日
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