商品名称:干粽叶/笋粽叶/黄笋叶/粽子叶/批发
商品销量:
收藏数量:238
店铺名称: 三源土特产
旺旺: 三源土特产
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 河南三门峡
店铺名称:三源土特产
1问;价格是多少钱一斤
答;一斤十元 一公斤20元
2问;一斤多少张叶子
答;80张左右
3问;叶子新鲜嘛
答;绝对新鲜 颜色是黄色的干叶子
4问;叶子有多宽多长
答;一般长1.2尺--1.5尺长 6-12厘米宽
5问;一个叶子能包一个粽子吗
答;一个叶子能包一个粽子 假如您是新手这款叶子也能包一个粽子 宽大是这款叶子的特长
6问;这是啥叶子
答;当地叫笋叶 就是竹子刚发芽时叫笋 笋长的快一般一晚上涨一尺高 这款叶子就是刚出的笋3-6天自然脱落的外皮 就这三天的叶子大宽算是精品 其余的价格便宜叶子短小
7问;包粽子好吃吗
答;竹叶也叫笋叶当地都用它包粽子有清香味、味道很好.竹子不打药.又是自然风干.绝对称得上是包粽子的天然佳品.过端午那一天街上买粽子的都是排队买。
8问;能优惠吗
答;10元一斤是批发价格。零买的谢绝还价
9问;我是做生意的买的量大
答;一捆100斤 价格不变 运费可以考虑包邮
10问;我是包粽子的新手 咋用这款叶子
答;先把叶子泡在清水里5分钟左右 最好是煮个1-2分钟 把米泡在水里.米里面放些我店里卖的小枣子最好.包的时间米不要填实在 煮熟后在锅里焖一晚上最佳
11问;一斤叶子包多少粽子.
答;大概80个左右.
12问;粽子里包啥吃呢?
答;包枣子最好吃.包红豆. 包花生.也行.给您推荐一款包粽子最理想的枣子.请点牵连http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.12.j1dLIg&id=8653579601
13问;给店主说话咋不回话
答;店主有实体店 要供应上百家土特产专卖店 有点小忙 网上是新手只接单发货不聊天
中通快递发货一般2-3天到家。快递费第一公斤公斤10元 加一公斤2元市里送货到家,1,默认范围;河南省内 湖北 湖南 广东 山东 河北 安徽 江苏 西安 天津。下面是几种粽子的
做法1:
1.基本原料的预加工:
糯米、绿豆、花生米的泡制:将纯糯米淘洗后,用60 ℃的水浸泡5小时,或用冷水浸泡12小时;绿豆淘洗后,加滚水浸泡3.5小时,或用冷水浸泡12小时后去皮,效果最佳;花生米加滚水浸泡3小时,或冷水浸泡5小时后去皮。
葱姜油的制作方法:把葱末、姜末、精盐少许放在25克猪油中炒成金黄色,出香味后,捡去葱姜末,即成葱姜油。
糯米绿豆瓣的制作方法:将泡好的糯米、绿豆瓣,以3∶1的比例混合拌匀后,加点碱 (3公斤糯米,10克碱) ,再拌入葱姜油,即成糯米绿豆瓣。
豆沙的的制作方法:将煮烂的红小豆,放在小竹筛中,筛底下放一小盆水。用手在筛底上揉搓豆子,豆沙筛入水盆中,将豆沙水倒入豆包布口袋中,挤落水分,即成豆沙。
枣泥的制作方法:将红枣煮烂,去皮,去核,捣成泥,加白糖和糯米粉合匀,即成枣泥。
2.基本的包裹方法:
取2片泡好的粽叶,折成斗状,填进糯米绿豆瓣,把馅料夹在糯米中间,上面盖好糯米,包成五角方底锥形,或者包成三角形、斜四角型,或者您能创造出来的其他形状,关键是要包紧、扎紧,不能泄露,不能一煮就开。
做法2:
1:主料:
1 糯米洗净,泡3小时备用。
2 将新鲜粽叶洗净(如果是干的粽叶就先要泡一天,把粽叶泡软),摘出完整的摆放好备用,将不完整的粽撕成宽5mm的长丝备用。
2:配馅:
1 将猪肉按肥瘦4:1的比例剁成肉末;
2 蒜、姜少许,捣成姜蒜泥;
3 将2.1~2.2两样备料倒入器皿,放入适量酱油、五香粉、盐、鸡精、少许料酒,搅拌均匀。
3:包粽:
1 粽叶分清正反面(可以叶径区分,径往外鼓的毛的那面为反),正面朝上摊在两手中,双手外翻,将粽叶卷成圆锥状;
2 将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,有长尾巴的一边靠外;
3 舀一勺泡好的糯米倒入粽叶卷中,舀一小匙拌好的肉馅放在米上,再盖上一层米,压一压;
4 将叶尾盖下来,在合口处用右手将叶尾捏笼,盖顶形成等腰三角形,将多余叶尾上卷(注意,卷形时要留少许空隙,米煮后会膨胀,但空间不要太大,否则容易散形);
5 将撕好的叶丝自卡在虎口下部的圆锥,往上绕过盖顶来回两圈,系牢(线圈正好一边两个角对系);
6 将多余的叶尾剪掉(这样一个四角菱形粽子看上去较漂亮点)。
3 .基本煮法。
将包裹好的粽子上蒸锅,一定要码紧,放冷水,没过粽子为准。武火煮1小时后,改文火煮30分钟即好;也可用压力锅,煮25分钟,离火再焖5分钟即好。
以下是几种较为特别而简单易学的粽子:
1 .鲜果 粽子
原料:枣泥、栗子、葡萄干、白糯米 。
做法:栗子和葡萄干切成粒,与枣泥混合成馅。白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用粽叶包裹起来,煮熟即可。
2 .八宝 粽子
原料:糯米,枣泥,豆沙、薏米、绿豆,虾仁,瓜条,金橘,青梅。
制作:将薏仁、绿豆用水泡开;虾肉炒熟加味,切成段;瓜条、金橘、青梅切成粒,与枣泥、豆沙混合为馅,如法包裹蒸煮即可。
3 .百果 粽子 原料:糯米、青梅、菠萝肉、冬瓜条,西瓜子仁、核桃仁、葡萄干、红丝、白砂糖。
制作:先将青梅、菠萝肉、冬瓜条各用白糖水煮,沥干水分,然后用白糖腌渍24小时,即成馅。包成五角方底粽,煮1小时即可。
4 .绿豆鸭蛋粽
原料:糯米、绿豆各750克,花生米25克,熟咸鸭蛋黄5个。
制作:将蛋黄切碎,糯米、绿豆洗净泡好,然后与花生拌匀即成馅。取泡过的粽叶折成斗状,填入适量馅料,包好后入锅加冷水浸没粽子,武火煮沸1小时后,改文火煮1小时即可。
5.陈皮牛肉粽
原料:泡过的糯米、绿豆各1000克,牛肉、陈皮各100克,猪肉末50克,葱末、姜末、食盐适量。
制作:用猪油将葱末炒黄,依次放入牛肉、陈皮、猪肉末炒半分钟后,淋上麻油即成馅。包时先填进拌匀的糯米、绿豆,将馅料夹在中间,再按上述方法煮熟。
6.台式粽子 原料:长糯米、猪肉、香菇、咸蛋黄、酱油、糖、五香粉、盐。
做法:把猪肉切成长约4公分,宽2公分的长条;香菇泡软后,去蒂切成条状;再将猪肉、香菇以酱油、五香粉、盐、糖等调味料腌2小时;咸蛋黄切半备用。包时放入猪肉、香菇、咸蛋黄等馅料,再加上糯米填满,包好即可。做好后放入锅中,以水盖过粽子,用中火煮2小时,熟透了便可食用。
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Q:自提点可以保留货物几天??
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。