商品名称：特价100%土鸭蛋农家散养 生态蛋 纯天然滋阴养血去火 新鲜无公害
商品销量：
收藏数量：1996
店铺名称: 中华村土特产 农村味道 原生态 绿色健康食品
旺旺: 苹果ppt
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 四川广元
买家必读：各位顾客，您好，欢迎光临，首先谢谢您选择本小店。本店的鸭蛋保证都是纯正的100%的农家散养土鸭蛋。这些鸭蛋都是从来不喂饲料的，因为乡亲们为了节约开支，每天早上早早的就把鸭子赶到田间、鱼塘或者河沟，鸭子们专食野外的草籽、稻谷等等一些微生物，鸭子们也经常开荤，比如吃些小虫子、小蝌蚪、小鱼儿、田螺、泥鳅等等之类的“荤菜”，荤素搭配的还挺好的，吃的全是些绿色食品。人都喜欢吃绿色食品，保健康，鸭子也很聪明，也全吃绿色食品，那健康的鸭子下的蛋，自然也是很又营养的。
温馨提示：因为鸭子白天都是在野外放养的，只有晚上回来才喂一些谷子和玉米，所以鸭蛋也是下在田边的草丛里，鸭蛋外表就会有一些泥巴，没有超市的干净，请顾客注意。（可能会有人说，为什么不洗干净。因为鸭蛋碰了水，很容易变坏，就是说保质期会变短的。）
鸭蛋可以开始发售了，运输问题已解决。非常欢迎各位顾客们来拍，以前给你们带来的不便，请顾客们多多理解。
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宝贝描述
营养价值：鸭蛋营养丰富，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋一般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。水煮后蛋白有点淡淡地蓝，蛋黄则是橘红色。
营养分析： 药用效能：
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当， 鸭蛋性味甘、凉，具有清肺的
而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、 作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽
钙含量极为丰富，能预防贫血， 、咽干喉痛、高血压、腹泻痢疾等
促进骨骼发育。 病患者食用。
食疗作用
鸭蛋味甘、咸，性凉；入肺、脾经；
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效；
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
食用方法：
1.皮蛋：
胃酸过多的人建议多吃皮蛋，因为皮蛋含碱，可以中和胃里的酸。
2.咸鸭蛋：
咸鸭蛋的制作方法：
黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中，加入精盐、精油和水，搅拌成糊状，再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥，待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出，放入食品袋或其他容器内，3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。
饱和食盐水腌制法。水和盐的用量按鸭蛋的多少来定。腌制时先将食盐溶于烧开的水中，达到饱和状态（浓度约为20%）。待盐水冷却后倒入坛中，并将洗净晾干的鸭蛋，逐个放进盐水中，密封坛口，置通风处，25天左右即可开坛取蛋煮食。此法腌制的咸鸭蛋，蛋黄出油多，味道特别香。
面糊腌制法。取面粉适量，用热水调成糊状，加入少许五香粉和白酒并拌匀。再把洗净晾干的鸭蛋逐个粘裹面糊，然后滚上一层食盐，放入坛中，密封坛口。食盐与面糊融和在一起，让盐分渗入蛋内，25天后即可取出煮食。
白酒浸制法。按每5公斤鸭蛋和60度白酒1公斤、精盐0.5公斤备料。浸腌时先将晾干的鸭蛋放在白酒中逐个浸蘸一下，再滚上精盐，放入容器内，密封放置在干燥、阴凉、通风处，约30天即可取出煮食。
辣咸酒味蛋的腌制。取稠辣酱、白酒，按8:2的比例调拌均匀，把洗净晾干的鸭蛋逐个放入均匀滚蘸后，再在精盐中滚一遍，然后放入瓷罐内，严密封口，腌制70-90天即成。这种腌鸭蛋呈辣红色，酒香四溢，咸中微辣，味美宜人。
将购来的新鲜鸭蛋洗干净，晾干（不要放在阳光下晒干），放入坛罐内。然后在锅中按每50只鸭蛋用4公斤水的比例，把适量的生姜、八角、花椒放入水中煮。待煮出香味后，加粗盐1公斤、少许白糖及白酒50克兑匀。 等卤水完全冷却后，倒入摆好鲜鸭蛋的坛内，以没过蛋面为宜。将坛加盖密封，存放20天左右即可启封食用。其中，放白酒是咸鸭蛋多出油的关键，千万不可忘记。因为白酒可以加速蛋内的蛋白质凝固，使蛋黄内的油被挤出来。
江苏盐城 ID831848 :
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评论时间：2025年06月19日
河南鹤壁 ID296909 :
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评论时间：2025年06月19日
香港香港 ID885269 :
很满意，性价比很高，特价100%土鸭蛋农家散养 生态蛋 纯天然滋阴养血去火 新鲜无公害质量也很好，非常划算发货速度非常快，非常棒！
评论时间：2025年06月19日
Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效，具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明，以商家的表述为准。
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Q:网上选的是A(款)，要求配送B（款），是否可以？？
A:中华村土特产 农村味道 原生态 绿色健康食品配送商品时选择的商品为准。建议您退、换货后重新选择。
