商品名称：广东潮州特产，潮汕特产，陈年无糖老香黄（8年份)
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店铺名称: 大自然潮州特产
旺旺: 恩沙基pippo8002
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 广东潮州
店铺名称：大自然潮州特产
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陈年无糖老香黄（8年份)适用于不喜欢有吃有糖的老香黄的人群，同时也适用一般人群
实果泡酒
陈年存放
陈年存放不开闪光灯
陈年存放开闪光灯
【产品名称】正宗陈年老香黄
【产地介绍】中国潮州
【重量标准】约500克
【等级标准】精选特级
【包装方式】瓶装
【生产日期】腌制15年
【保质期限】越陈越好
【保存方法】避光、密封、防潮、防异味
【食用方法】直接食用或取适量冲开水服用。
【食疗作用】
佛手味辛、苦，性温；归肝、脾、胃经；芳香行散；
具有舒肝理气，和中止痛，化痰止咳的功效；
主治胃痛、腹胀、肚痛、肝郁气滞、喘咳痰多、消化不良、胸闷、膈噎，本品也可作解酒之用。
【做法指导】
1.肝郁气滞，胸痛快淋漓 胁痛者，可与香附、郁金、延胡索等配伍，以理气止痛。
2.若肝气犯胃，胁胀脘痛，呕吐吞酸者，宜与黄连、吴茱萸、藿香等同用，以疏肝和胃。
3.本品宜于咳嗽、胸膺作痛之症，临床多与丝瓜络、郁金、枇杷叶等配伍。
【温馨提示】
陈年老香黄，功效更佳！
因此老香黄制作日子越久身价愈高。一块所谓十年的“老香黄”其价达几百元真是比燕窝还值钱。
【关于老香黄】
佛手老香黄——是佛手果（也有人叫老香黄果），是经过蜜饯而成的，在蜜饯过程中加入了多种中药药材。
据现代医学分析，佛手含有柠檬油素、香叶木甙和多种维生素，味苦含辛，温而无毒，气味芳香，有醒脾开胃，舒膈化滞，顺气宽胸、舒肝解郁、治呕和胃等多种药用功能，中老年人久服有保健益寿作用。
潮汕凉果老香黄(也称老香橼、佛手香黄)，因其药用价值显著备受潮人青睐并享誉海内外。
老香黄这种凉果是用佛手柑(也称五指柑、蜜罗柑或福寿柑)的果实腌制而成的。李时珍编撰的《本草纲目》对该柑记曰：“其木似朱奕而叶尖长，楂中有刺，植之近水乃生；其果状如手，有指；其色如瓜，生绿熟黄；其核细；其味不甚佳而清香袭人。”《潮汕植物志要》(吴修仁编著)也载：“本种是枸橼的变种，为常绿性的乔木或灌木，果实长型，分裂如拳，或张开如指，叫佛手。本性喜温暖多湿及半阴环境，潮汕各地栽培于庭园或果园之中，供观赏，果皮和叶含有芳香油，为调烹原料。”我国传统医学认为，佛手柑性味辛、苦、酸、温，入肝、经胃，具有理气化痰的功效。由于佛手柑所具有的独特药用价值，因此明代以来，潮汕乡民就懂得以其为原料来制作老香黄，并逐步形成了一整套腌制的科学流程和经验做法：切块(以棱为块)——腌盐(用盐腌之入里)——晒干(去掉水??)——炊熟(除菌变软)——浸糖、甘草(腌之透里，吸收糖份和甘草液)——再晒干(多次反复)。整个流程的周期从生到熟需要相当时间。通过这种精工细作式的腌制过程，进一步开发、提升老香黄的药用价值，使之具有增进食欲、理气化痰功效，可治胃痛、腹胀、呕吐、嗝噎、痰多咳喘等疾病和解酒舒气等功效。因此老香黄成为潮人家庭必备的药用凉果，且久藏不坏，愈久药效愈佳。
由于老香黄形状恰似佛手，既有美感且药效又佳，故很早以前在潮汕民间就流传着一段传奇故事：远古时候，潮汕地区北隅有一人家，母子两人相依为命。母亲年老多病，胸腹胀痛，终日双手抱胸，苦不堪言。孝顺的儿子为给母亲解除病痛，四处求医寻药不果。后来他听说五指山上有个指尖峰长了一种能治其母之病的药果，但又不知其具体形状、模样。他费了九牛二虎之力爬上了那座险峰，突然问发现不远处有一满头白毛的老猴，双臂抱胸，不时喘气，不一会那猴张眼四处寻觅，后走近峰端上的一株果树，上前摘下树上的果子往嘴里送，不一会便见其气色大有好转。这个孝子断定此果必是他母亲所需要的那种药果，便快步上前。只见那树挂着的果子形态各异，握着如拳，伸之似指，色呈金黄，其味清香扑鼻，于是他将果子摘下来，飞快跑回家，拿给母亲试服，果然见效。服了数月之后，病状消退。他们母子十分高兴，商量着用这种药果的种籽在平地培育出新的果树并结出果子，用以治疗患有同样疾病的乡亲，并将果树取名为“佛手柑”，进而又制成老香黄，四时贮放，以供保健疗疾。
联系方式：潮州市太平路牌坊街367号大自然潮州特产店(开元路与下水门街交界处“两京科道”牌坊旁实体铺）
电话：13690077444
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评论时间：2025年05月06日
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评论时间：2025年05月06日
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物流比蜗牛还慢，不过客服态度很好，物流是一颗星都不想给，广东到四川走空运用了五天时间，真是醉了
评论时间：2025年05月06日
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