商品名称：五里界界豆、豆瓣酱、土黄豆调制酱豆湖北特产豆豉
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店铺名称: 石头家农产品店
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称：石头家农产品店
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“界豆”其实就是黄豆。种植黄豆的历史逾千年，出产的黄豆因品质佳、营养好而驰名中外，在东南亚地区被称为“界豆”。“家家种黄豆，户户打豆腐”是五里界镇早年豆产业的写照。
“界豆”系列食品以梁子湖水及优质界豆为原料，取民间传统配方，经过酶制以现代设备和科学工艺精制而成，其蛋白质含量高达48%以上，富含多种矿物质和维生素，既保持了传统食品风味，又保证了卫生和丰富营养，集色、香、味于一体。
石头来给大家推荐一种非常好吃的做法！
材料：豆腐 界豆 大蒜 生姜 料酒 耗油 酱油 淀粉 菜籽油 盐
1.首先将豆腐切条状放锅里用开水煮3分钟，目的是去除豆腥味；
2。 煮好的豆腐，切小块；开始热油锅，放入生姜、大蒜，小心翼翼放入豆腐块，小火煎；待豆腐2面煎黄，放入适量的水或者是勾芡好的水，水量刚刚淹没豆腐为宜，放盐、豆瓣酱、酱油、蚝油；
3.看到料汁变少，稍微晃下锅，以免豆腐粘锅，准备起锅咯！
一道美味家常菜完成——豆瓣酱豆腐
PS：石头并不是一个很会做菜的人，这道家常菜也是按照食谱一步步操作完成的，但是味道确实出乎我的预料哦！（我们家界豆其实真的不辣）
山西忻州 ID579730 :
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评论时间：2025年06月20日
吉林白山 ID239690 :
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评论时间：2025年06月20日
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