商品名称:包邮 2016年新茶叶江西婺源茗眉绿茶 明前大鄣山纯兰香型仙枝100g
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店铺名称: 先锋茶庄
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 江西上饶
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婺源绿茶 明前一级兰香型仙枝
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1、产品简介:婺源仙枝产于江西婺源县,属赣东北山区,1985年创制。婺源历来产茶以量多质优著称,当时婺源隶属安徽,闻名中外的“屯绿”,其中部分产于婺源。婺源县境内鄣公山海拔1000余米,地势高峻,峰峦起伏,雨量丰富,气候温和,土壤肥沃,茶树生长环境和条件优越。婺源历史上就以产茶量多质优而著称。
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2、产品加工工艺:婺源仙枝以上梅州茶树良种和本地大叶种为原料,叶芽肥壮,萌发早,产量高。婺源仙枝鲜叶采摘标准为一芽一叶初展,采白毫显露、芽叶肥壮、大小一致、嫩度一致的芽叶。加工工艺细致,分鲜叶摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘六道工序。
\婺源仙枝的鲜叶要求严格。鲜叶采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展,选其芽壮叶肥,白毫茂密者,采白毫显露、芽叶肥壮、大小一致、嫩度一致、无病虫害的芽叶,忌采紫色芽叶,要求在晴天雾散后采,保持叶表无露水;要细心提采,不用指甲掐采,以免红蒂。加工工艺十分细致,经摊放、杀青、揉捻、烘坯、锅炒、复烘等六道工序精制而成。其中锅炒是形成婺源茗眉茶独特品质的关键工序。其法是在保持锅温90℃左右时,每锅投叶量约1公斤,四指并扰,手掌张开,拇指朝上,小指向锅,运用腕力和臂力,双手将从锅底徐徐推向锅沿,当茶叶由上自由翻落时,双手捧茶轻轻搓捻,抖散结块,周而复始,当炒至六成干时,白毫显露出锅,再以焙笼文火烘干。
\婺源仙枝,外形扁长挺秀,色泽翠绿光润,白毫犹露。500克特级精致婺源仙枝,需要7万多个嫩芽。茶外形条索紧结壮实,色泽灰绿光润,冲泡后汤色黄绿明亮,味浓醇甘,清香持久,因茶来于海拔800米以上的高山之中,闻之隐有兰花花香,是婺源仙芝中的上品.
\1.你不得不知的婺源茶
\ 江西婺源盛产绿茶。婺源绿茶具有“颜色碧而天然,口味香而浓郁,水叶清而润厚”三大特点,曾长久享誉欧、美、日和东欧诸国。美国学者威廉·乌克斯在其1935年出版的《茶叶全书》中称:“婺源茶不独为路茶之上品,且为中国绿茶品质之最优者。”
\婺源境内群山高耸,山涧汩流,气候温润,雨量充沛,四季云雾缭绕,寒署温度分明,加上土层较厚,土壤肥沃,特别适合茶树生长喜温、耐湿、好雾的气候环境和土壤条件。早在唐代以前,人们就利用得天独厚的自然条件,发展茶叶生产。
\婺源茶树大多生长在高山深谷中,饱受雾露的滋润,萌发的芽叶厚嫩柔软,含有丰富的维生素、氨基酸等营养成分,制成的绿茶香气馥郁,滋味醇厚,具有“叶绿、汤清、香浓、味醇”等优点。
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2.喜欢喝茶的朋友为什么要喝婺源茶
\①婺源现在以“中国最美乡村”闻名,而在二三十年前,对外宣传的口号是“茶乡婺源”计划经济时代,“婺绿”统购统销,婺源茶全部出口到国外去了,所以当年婺源绿茶不需要自己跑出口。而现在,出口到欧美的婺源茶叶,全都是企业的行为区别不言自明,计划经济时代,婺源茶叶做了“无名英雄”,出口到国外的茶叶打上的标签全是“中国绿茶”;纵使如此,现今婺源绿茶的面积达130多万公顷,并在不断扩张中。在茶叶出口创汇中一直遥遥领先。所以说,婺源茶虽好,但是在国内的热度并不如西湖龙井等大家熟知的绿茶。
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② 高山绿茶是全国公认的最好的绿茶之一,茶史茶树上的叶子加工而成的。树叶的生长是树从地里吸取养份,供应到叶子上。什么样的土地和环境就产什么样的茶。发达地区必无好茶。废气、工业粉尘、酸雨、汽车废气综合为雨,再下到土里,被茶树吸收到叶子里加工为茶。婺源-中国最美的乡村,山清水秀,没有工业污染,高山茶园 更是处在人迹罕至的群山怀抱中,简单的原理,说明了高山绿茶的好是从纯天然、无污染的富锌富硒地理环境就开始,再到后天的有机茶园管理注定天生就是一款好茶,茶中精品。
\3.让喝茶成为一种习惯
\保健作用
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婺源种茶自古为丛栽,行距宽,缺株严重,不修剪,单产低,平均亩产不到20kg。民国三十四年(1945)政府拟定“除草须洁净,中耕须较深,茶枝须剪齐,移植须端正,归并须整一,补植须无缺,施肥须周到”的复兴办法但未普遍推行。
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解放后,把改造老茶园,建设新茶园作为发展茶叶生产的重要措施。提出了改树、改园、改土的三改措施,对未老先衰的茶树采取半台割,老龄茶树和枯病茶树全台割,定期修剪养蓬;对缺株严重的茶园采取更换良种,补株栽种进行改种、改园;对土层浅薄的茶园加土、加肥,改造土壤。经过长期努力,不断改造,全县茶叶平均亩产达到75斤左右,比解放前提高了近一倍。
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茶园管理历来推崇秋挖盖、窖草、春夏锄草,总结出“七挖金、八挖银”的经验,并沿用至今。
\亲们看了上面这些婺源的茶叶发展史,可知婺源茶叶是多么的珍贵!
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让我和亲们一起来了解绿茶的一些基本操作:
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1、绿茶按其干燥和杀青方法的不同
\一般分为炒青 烘青 晒青和蒸青绿茶
\绿茶又称不发酵茶
\以适宜茶树新梢为原料
\经杀青 揉捻 干燥等典型工艺过程制成的茶叶
\其干茶色泽和冲泡后的茶汤 叶底以绿色为主调
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2、茶叶用量,并没有统一标准,视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说,冲泡绿茶,茶与水的比例,大致是1:50~60。严格的茶叶评审,绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
\ 茶叶用量主要影响滋味的浓淡,我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量,找到自己最喜欢的茶汤浓度。
3、绿茶的冲泡,相比于乌龙茶,程序非常简单。根据条索的紧结程度,应分为两种。然而,无论使用何种方法,第一步均需烫杯,以利茶叶色香味的发挥。
\ 1)烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取茶投入,不加盖。此时茶叶徐徐下沉,干茶吸收水分,叶片展开,现出芽叶的生叶本色,芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升,如云蒸霞蔚。
2)一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C,则烫嘴也烫鼻;低于40C,香气较低沉,味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯,我一般用手握杯子,感觉温度合适即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验,所以实践是最重要的。
\ 3)第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无穷。饮至三泡,则一般茶味已淡。
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\4、绿茶的储存方法:成品应储存在避光、防潮、无异味的库房中,不应与有毒、有害、有异味、易污染的物品混放。也可以置于冷库中,冷库的温度应控制在0℃-5℃之间,而且空气湿度要求低于50%。
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亲们看懂了吗?
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辽宁大连 ID302280 :
物流公司的态度比较差,建议换一家!不过店长人还不错!
评论时间:2025年05月05日
黑龙江绥化 ID187759 :
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评论时间:2025年05月05日
黑龙江鸡西 ID928090 :
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评论时间:2025年05月05日
Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。
Q:什么叫“权利人”
A:权利人是指拥有商标权、著作权、专利权等知识产权的法人、其他组织或自然人。
Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。