尺寸：38.5*24*30cm 内含产品： 金钱菇200g 黑木耳190g 白木耳150g 滑子菇170g 灰树花140g 香信菇160g 茶树菇180g 超喜庆的设计风格、超实惠的产品价格、超大的体积感，让送礼者送得很体面，受礼者得的很划算。使本款产品成为节日企业福利团购和家庭走亲访友礼中最受欢迎的产品。 来自中国生态环境第一县的特产——庆元香菇。庆元在生态环境指标中，森林覆盖率、水质标准、大气环境等指标均居全国第一，被誉为华东地区最大的“天然氧吧”，成为名副其实的中国生态环境第一县。 庆元是世界人工栽培香菇技术的发祥地，已有八百多年的生产历史，素有“中国香菇城”之称，同时被国务院发展研究中心授予两项“中华之最”：一是“世界人工栽培香菇历史最早”；二是“全国最大的香菇产地和集散地”。庆元香菇以历史最早、产量最高、质量最好、市场最大而闻名遐迩。 『营养分析』 干香菇每100克含 脂肪豆1.8克 碳水化合物54克 钙124毫克 磷415毫克 铁 25．3毫克。 此外，还含有维生素b1、b2、尼克酸以及蛋白质类物质，并含有香菇多糖，天门冬素，膘嘌吟，三甲胺，甘露醇，海藻糖等多种活性物质。 『四大功效』 1.益气补虚、健脾胃、化痰活血、益胃和中、祛疹解毒。 2.提高机体免疫功能延缓衰老，养颜补血，抗病毒，防癌抗癌，抗艾滋病。 3.降血压，降血脂，降胆固醇，可预防动脉硬化、肝硬化等。 4.任何人都可食用，更适合食欲不振，身体虚弱，小便失禁，大便秘结，形体肥胖，肿瘤疮疡等症者。 『如何泡发』 泡干香菇的时候，最好用20℃—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。如果用冷水浸泡，乌苷酸分解的量较少，泡出来的香菇味道自然就差了点。如果泡的时候在水中添加一点白糖，更可以减少蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的流失，让烹调出来的香菇味道更好。 『食用方法』 香菇的食用方法很多，可以通过炒、烧的方法烹调出美味的菜肴，也可通过煮、炖的方法做成鲜美可口的汤吃。以香菇为原料的著名菜肴很多，例如香菇冬笋、香菇炒菜心、香菇炒肉片、香菇煲脯肉、香菇炒三丝、香菇蒸肉饼以及香菇凤爪汤、香菇豆腐汤、香菇煨鸡等，都是餐厅或宴会席的名菜。 香菇含有较高的植物蛋白质。每百克含20克蛋白。不但含量高，而且据测定，人体必需的8种氨基酸，香菇中含有7种。 香菇是多种维生素的宝库。香菇含有丰富的B族维生素，其中维生素B1、B2、B12的含量都较多，对防止贫血，改善神经功能，防止各种粘膜皮肤炎症都有一定的好处。香菇还含有维生素D，可以促进钙的吸收。维生素C可以保持正常糖代谢及神经传导，促进食欲。 香菇最令人瞩目的功绩是它的抗癌作用。近年来，美国科学家发生香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。
香菇的多糖体是最强的免疫剂和调节剂。具有明显的抗癌活性，可以使因患肿瘤而降低的免疫功能得到恢复。多糖体可刺激抗体形成，提高并调整机体内部积极防御功能。因此肿瘤患者可多吃香菇。
香菇降血脂作用。香菇含有“香菇素”。香菇素可以溶解胆固醇，对心脏病、高脂血症患者有降脂作用。 春补香菇 香菇--植物皇后。香菇，又称香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。由于它味道鲜美，香气沁人，营养丰富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“植物皇后”之誉。
近几年，营养学家和医学界对香菇包含的物质进行了分析，证明香菇体内有一种一般蔬菜缺乏的麦留醇，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素 D，这种物质被人们吸收后，对于增强人体抵抗疾病的能力，起着很大的功效。 药用价值——香菇药用价值较高，自古以来被认为是益寿延年的上品，可治疗多种疾病。明朝医学家李时珍的《本草纲目》认为，香菇“性平、味甘、能益气不饥、治风破血、化痰理气、益味助食、治疗小便不禁”；《医林纂要》认为，香菇“甘寒可托痘毒”；《现代实用中药》认为香菇中的维生素D可预防佝偻病，治贫血病，香菇中所含的腺嘌呤可降低胆固醇和防止肝硬化。 此外，香菇还含有双链核糖核酸，能预防流行信号感冒等症。近代医药学家对香菇药用的研究不断深入，据日本铃木博士研究，香菇对胆固醇中提取多糖体，通过对小白鼠肉瘤180例皮肤移植试验，证明有很好的抗癌作用。 香菇含有丰富的钙、磷、铁、钾等微量元素，因此严重肾功能减退及尿毒症患者，都不能吃香菇，因为吸收过多的钾及磷均会对身体有严重的影响。不过，对于抽烟者或早上起床后口苦者，以及肝脏衰弱者，喝香菇做成的汤有一定的疗效。
香菇作为药用时，可先用冷水浸1小时，再蒸三四小时，取其汁液。如果加上贝类或鸡的汤汁，把香菇的味道“吊”出来，则更鲜美。另一种方法是在锅内放入油炸一下香菇，立刻加水用文火慢煮约1小时。煮时加上一匙陈年老酒，味道极佳。
如果你从市场上买了鲜菇后，要特别注意鲜菇的清洗，因为香菇的里层长有像鱼鳃一样的“鳃页”，内藏着许多细小的沙粒，很难洗刷干净。正确的方法是，先把鲜菇倒在盆内，用60℃的温水浸泡1小时，然后用手朝一个方向旋搅10多分钟，让鲜菇的“鳃页”慢慢张开，沙粒随之徐徐落下，沉入盆底，然后轻轻地将鲜菇捞出，并用清水冲洗干净。如果你用干香菇烹菜肴，也有一个浸泡（又称复水）是否得当的问题。行家介绍，干香菇复水的最佳方法是：将干香菇洗净后，立即放在事先准备好的、在冰箱的冷藏柜冷却至5℃左右的冷水中浸泡，并继续让它在冷藏柜中浸泡30至40分钟，这样干香菇就可完全复水变软。用此法复水的香菇，其风味一点也不比鲜菇逊色。 | 
