小店郑重承诺，购买小店海鲜坏了、不新鲜了小店全陪！

注以下情况不退款

1、如果快递不能送货上门，亲在接到取快递通知时，应及时去取快递。不能及时取快递，耽误时间的不退款。

2、亲在接到快递后，把贝类海鲜用凉水洗一洗（自来水就行，有条件的可用冰水），调好盐水，静养去泥沙。吐泥沙过程中不要去动它，会延长吐泥沙时间，缩短寿命。无需静养去泥沙的贝类海鲜洗一洗，即可下锅。如不到做饭的时间，应放在冰箱里或加冰。亲处理不当，不及时的不退                                                                                                                                                            3、活的海鲜在运输过程中难免会有死掉的，介意的亲勿拍。只包新鲜不包活。       鲜活的海鲜在长时间运输过程中都会有轻微缩水现象，打包的时候都会给亲多出一定的分量，但不会那么标准，介意的亲请慎拍。            鲜活产品保温箱必拍，不拍不发货（成本价5元）满6斤或者满100元可以免费获赠保温箱一个

（请点以下链接）                        亲，每件是250克的标价，2件起拍，拍2件是一斤的，全场海鲜混搭购买满100元包邮江浙沪皖，圆通.中通.申通快递。其他省市发德邦，可以直接拍下，默认德邦快递，递顺丰需补差价（海鲜是易腐品不能发货的客服会电话联系）

淘宝，我们刚起步。现实中，我们有着十多年捕捞批发销售海鲜的经验。我们坚持只卖好货，对于海鲜的品质，新鲜请您放心。

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黄鱼介绍：

黄鱼有大小黄鱼之分，二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大，嘴尖，主要分布在渤海、黄海和东海，如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海，如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和舟山群岛等渔场,以青岛产的数量最多，产期在3～5月和9～12月。
小黄鱼体长而扁侧，呈柳叶形，嘴尖，头内有耳石，背部灰褐色，腹两侧为黄色，鳞片中等大小，背鳍较长，中间有起伏，尾鳍双截形。小黄鱼肉嫩且多，肉呈蒜瓣状，刺少，味鲜美。

小黄鱼营养分析：

1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果；
2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老。

适宜人群：

一般人群均可食用
1. 适宜贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者；
2. 黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质的人应慎食。

小黄鱼食疗作用：

黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；
黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效；
对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

小黄鱼食物相克：

黄鱼不能与中药荆芥同食；不宜与荞麦同食。 

小黄鱼做法指导：

1. 小黄鱼适合烧、煎、炸、糖醋等烹调方法；
2. 黄鱼的肉质鲜嫩，适合清蒸，如果用油煎的话，油量需多一些，以免将黄鱼肉煎散，煎的时间也不宜过长； 
3. 烧黄鱼时，揭去头皮，就可除去异味。

香酥小黄鱼

口味：色泽金黄、外酥里嫩

主要材料：小黄鱼500克、香葱2棵、1小块、适量、面粉250克

调味料：食用油500克（实耗60克）、1/2大匙、椒盐少许、辣椒粉少许、3小匙、1/2小匙

制作方法:

1．将小黄鱼去除和鳃，洗净；葱白洗净切段，切丝；姜洗净，部分

2．在盛小黄鱼的大碗中放入盐、味精、料酒、葱段、姜片和花椒、腌制两小时

3．捡去花椒、葱段、姜片，在盆中撒入干面粉，将鱼身裹匀

4．往锅内倒油，烧热，调中火，逐条下入小黄鱼，炸至金黄色即可捞出

5．调大火，将油烧热，把油再次倒入，复炸一遍，使外皮焦脆即可捞出

6．将小黄鱼装盘，撒上葱丝、姜末、椒盐和辣椒粉即可。

原料：小黄鱼六条姜葱

做法：

1)将小黄鱼洗净，清除内脏,鱼身斜切两刀，放盐抹匀,腌制半天

2)将腌好的小黄鱼排放在盘中，放黄酒,撒上葱姜，红椒圈。

3)等锅里水开后,把小黄鱼放上隔水蒸熟，淋上香油即可

酸菜小黄鱼

材料：小黄鱼、川式

辅料：姜、葱、蒜、 
调料：盐、鸡精、、少许糖、高汤

做法：

1．小黄鱼收拾干净，用葱姜、绍酒腌制十分钟，擦干水分，入油锅炸至外表酥黄（不要像做那样炸得太酥），备用

2．内热油，七成热，下姜片、蒜片、泡红椒爆香后倒入切成丝的酸菜煸炒，倒入高汤，放入小黄鱼，放盐、鸡精、糖调味。

3．中火炖十五分钟，起锅撒上葱花即可。

香糟小黄鱼

食材：小黄鱼

调料：、、姜片

做法：

1．小黄鱼洗净凉干，然后在小黄鱼上划几刀 

2．锅中倒入适量的植物油，开小火，并用姜片搽锅以防鱼身粘锅

3．用微火，逐一放入小黄鱼在油中煎，煎至鱼身两面均匀微黄，沥干油份盛出

4．待煎好的小黄鱼自然冷却，取一个可以密封的容器放入小黄鱼，倒入糟卤浸没小黄鱼

5．放入冰箱30分钟以上后即可食用。

小黄鱼烩豆腐

主料：小黄鱼350克300克

调料：料酒25克 味精35克盐25克10克胡椒粉10克 姜3克5克香油10克50克(豌豆)5克

烹饪方法

1． 将小黄鱼洗净，从鱼，去骨，出肉，切成片； 

2． 用姜、葱、黄酒腌渍一会儿，用生粉上浆

3． 豆腐取出切成长3厘米、宽2厘米、厚1厘米的块

4． 锅烧热，用油滑锅，再加油烧热，下鱼片滑熟倒出

5． 锅内加少许油，用姜葱爆香

6． 下豆腐，倒入黄鱼片，加黄酒、盐、糖、味精、胡椒粉、清水

7． 烧开后用湿淀粉勾芡，淋麻油出锅。 

　　湘味小黄鱼

食材：小黄鱼、西红柿

调料：葱、姜、蒜、盐、老抽、黄酒、剁椒、白糖

　　做法：

1、小去头、内脏，清洗干净，之后擦拭去水分，备用。葱切成葱花，姜切成小丁，蒜切成片状。

2、小黄花鱼用盐、老抽、黄酒腌制15分钟。

3、火上坐锅，放油，烧到6成热，将腌制好的小黄花鱼放入其中中火煎炸至焦黄，捞出控油，备用。

4、锅再次坐到火上，留底油15ml左右，7成热时放入姜蒜和剁椒煸炒出香味，之后放入西红柿，继续煸炒，直到炒出红油为止。

5、倒入炸好的小黄花鱼，将小黄花鱼慢慢翻过来，倒入水，直到水稍稍漫过为止。

6、点入白糖，转大火，盖盖焖烧3分钟，期间要注意翻动，注意不要。

7、出锅前可以适量放入香葱，这样菜肴更有看点

温馨提示：

    小店海鲜均是低温包装运输，江苏 浙江 上海 安徽 山东默认圆通、申通、中通快递，如需发顺丰的亲请拍顺丰链接，其他地区鲜活水产发顺丰，请联系客服给您改运费。