小店郑重承诺，购买小店海鲜坏了、不新鲜了小店全陪！

注以下情况不退款

1、如果快递不能送货上门，亲在接到取快递通知时，应及时去取快递。不能及时取快递，耽误时间的不退款。

2、亲在接到快递后，把贝类海鲜用凉水洗一洗（自来水就行，有条件的可用冰水），调好盐水，静养去泥沙。吐泥沙过程中不要去动它，会延长吐泥沙时间，缩短寿命。无需静养去泥沙的贝类海鲜洗一洗，即可下锅。如不到做饭的时间，应放在冰箱里或加冰。亲处理不当，不及时的不退                                                                                                                                                            3、活的海鲜在运输过程中难免会有死掉的，介意的亲勿拍。只包新鲜不包活。       鲜活的海鲜在长时间运输过程中都会有轻微缩水现象，打包的时候都会给亲多出一定的分量，但不会那么标准，介意的亲请慎拍。            鲜活产品保温箱必拍，不拍不发货（成本价5元）满6斤或者满100元可以免费获赠保温箱一个

（请点以下链接）                        亲，每件是250克的标价，2件起拍，拍2件是一斤的，全场海鲜混搭购买满100元包邮江浙沪皖，圆通.中通.申通快递。其他省市发德邦，可以直接拍下，默认德邦快递，递顺丰需补差价（海鲜是易腐品不能发货的客服会电话联系）

淘宝，我们刚起步。现实中，我们有着十多年捕捞批发销售海鲜的经验。我们坚持只卖好货，对于海鲜的品质，新鲜请您放心。

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鲳鱼的做法：

清蒸鲳鱼

　　主料：平鱼400克
　　辅料：猪肋条肉（五花肉）100克
　　调料：盐3克 料酒3克 花椒3克 八角3克 大葱4克 姜3克
　　烹饪方法
　　1. 将葱切块，姜切片；
　　2. 鱼去鳃去内脏洗净，在鱼身两侧切十字刀，放入汤盘内；
　　3. 鱼身摆上葱块、姜片、八角、花椒、肉片撒少许盐；
　　4. 将鱼盘放入蒸锅内，用旺火蒸熟烂，取出去掉葱姜、八角、花椒、肉片；
　　5. 将鱼盘中原汤倒入锅中，加入盐调味，烧开，浇在鱼身上即可。

 
　　一：白汁鲳鱼
　　白汁鲳鱼原料：
　　鲳鱼约750克，牛奶100克，熟火腿末25克，猪油50克，上汤100克，味精、精盐、绍洒、姜、葱、淀粉各适量。
　　白汁鲳鱼做法：
　　1、将鲳鱼去鳞、剖腹、去鳃、肠、洗干净，用布抹干内外水分，然后用刀在鱼身的两面剞上花刀，抹上精盐2.5克、绍洒，加入姜、葱放进蒸笼12分钟，取出滗去原汁。
　　2、将上汤下鼎，加入味精、精盐2.5克和淀粉水一起搅匀，即将鼎离炉，加入猪油、牛奶拌匀再煮一下，淋于鱼上面，把火腿末撒在鲳鱼上面布成2条直线即成。

  
　　二：一品鲳鱼
　　配 料:
　　鲳鱼约600克，酱油、绍酒各1汤匙，糖、香醋各l茶匙，咖哩粉、胡椒粉各少许，香油、生粉、蒜茸各适量。
　　·操 作:
　　①将鲳鱼去内脏洗净，鱼身两侧头尾各划一个十字刀，中间横划一刀，用酱油(1／3)、绍酒(1／2)略腌，再沾上生粉。
　　②烧热锅，下油，至八成熟时，将全头鲳鱼下锅炸至金黄色时倒进漏勺滤去油。
　　③锅内留适量油，下蒜茸煸香，再加入上汤、酱油、糖、咖喱粉、胡椒粉、香油、醋、绍酒，煮滚倒进鲳鱼，煨至汁粘将干时调味，起锅装在碟中，碟边饰配番茄片、梭丝萝卜、眉毛葱即可。
 

 

四：咖喱鲳鱼
材料：油咖喱、鲳鱼、元葱、葱花、蒜末、酱油、盐、胡椒粉、味精。

做法：
1、将油咖喱拌匀涂抹在清理过的鲳鱼身上，放酱油、盐腌制2个小时以上，切葱花、蒜末一小碗待用。
2、上锅淋油爆炒葱、蒜末后，放入鲳鱼、腌汁翻炒，鱼熟后放元葱少许，撒胡椒粉、味精起锅。

柠檬鲳鱼（微波做法）
材 料： 鲳鱼700克，黄油60克，精盐一中匙，胡椒粉一小匙，水、香菜、柠檬汁各一大匙，柠檬一个。

做 法：
1、将柠檬汁、碎香菜、黄油搅匀。
2、鲳鱼洗净抹干水，将精盐、胡椒粉、黄油混合物抹匀鱼身。
3、把鱼放入盘内，加水后，中高火6分钟，取出后可用柠檬片装饰